Sangak Bakery Makinesi lezzetli ve popüler Sangak pişirmek için kullanılır. Sangak pişirme makinesi çeşitli türlere sahiptir ve fırınlarda ekmek üretimini geliştirmek ve iyileştirmek için Sangak Bakery'nin satın alınması çok daha kolaydır. Endüstriyel ekmek üretimi bugün daha kaliteli, daha sağlıklı ve daha hızlıdır; Bu nedenle, fırınlarda ve kapsamlı fabrikalarda Sangak Bake kullanılır. Bu şekilde, ekmek pişirme işlemi daha fazla kontrol ve hassasiyetle yapılır ve vücudun müdahalesi en aza indirilir.
Sangak Makinesi Tanıtımı
Sangak makinesi iki kategoriye ayrılmıştır; Atölyeler ve fırınlardaki koşullara bağlı olarak kullanılan döner fırın ve tüneller. Tabii ki, ekmek pişirme makineleri hem yarı -otomatik hem de otomatik olarak tasarlanmıştır. İnsan gücünün müdahalesi ne kadar az olursa, cihaza tam otomatik olarak adlandırılır. Yarı otomatik cihazların kullanılması, daha fazla insan gücüne müdahale gerektirir.
Sangak'ın döner fırını
Sangak ekmeği pişirmeye yönelik cihazlardan biri de döner cihazdır, bu cihaz fırının ihtiyacını iyi bir şekilde karşılar ve ekmeği dolaylı ısı ile pişirir. Bu makine, ekmek pişirmeyi hijyenik hale getiren tamamen çelikten tasarlanmıştır. Bu sayede temizlenmesi daha kolay olur ve paslanmaz. Döner taş kırma makinesi brülöre sahip olup, ısı gaz ve dizel şeklinde makineye aktarılır. Bu ısı cihazın içinde dolaşarak ekmeğin pişmesini sağlar. Otomatik döner fırın 8 çalışma saatinde 700 kg ekmek üretebilmektedir. Döner fırın, karıştırıcı, kaldırıcı, yayıcı, taş çivi çakma makinesi, susam püskürtücü ve hava kompresörü gibi parçalardan oluşur.
Sangak tünel fırını
Fırınlarda yaygın olarak kullanılan bir diğer cihaz ise tünel fırın olarak tanıtılabilir; Yaygın olarak kullanılan bu fırın, ekmeği doğrudan ısıyla pişirir. Hamur makineye bir taraftan girerek ray vasıtasıyla hareket ederek makineye girer. Yol boyunca hamura aktarılan ısıyı kullanarak ekmek pişiriyor. Bu ısı cihazda ayarlanıp kontrol edilebildiği gibi rayın hızı da değiştirilebilir. Bu nedenle tünel cihazında hız ve ısı çok önemlidir. Bu tip cihazlar fırıncının işini çok daha kolay hale getirir ve yüksek kalitededir. Ayrıca taşın boyutu ve şekli de değiştirilebilir.
Sangak ekmek pişirme ekipmanı
Ekmek pişirmek için, çeşitli ekipmanların fırında çalışmayı kolaylaştırması gerekir. Bu ekipman yüksek kalitededir ve genellikle uzun vadede kullanılır. Yüksek kaliteli markalar, fırınların ömrünü garanti eder ve -sales hizmeti ve garanti ile satılır.
Hamur
Bu cihaz, un, su ve maya gibi hammaddeleri birleştirmek için tasarlanmıştır. Hamuru pişirmek için bıçaklı paslanmaz çelik rezervuar. Hamur veya mikser için daha hızlıdır.
Hamur çenesi
Fırın için bir başka temel ekipman çene; Hamur çenesi, hamuru eşit parçalara bölmek için kullanılır. Çene ayrıca 1 ila 2 gram ağırlığındadır. Malzemesi paslanmaz çelikten yapılmıştır ve fiziksel kullanımı en aza indirir. Biraz alan kaplar ve kolayca ayarlanabilir ve kontrol edilir.
Hamuru yaymak
Hamur açma makinesi, hamuru kolayca hazırlar ve sahip olduğu rulo veya merdaneyi kullanarak hamuru yayabilir. Hamur açma makinası şekerleme, pizzacı ve fırınlarda kullanılmaktadır. 50 ila 1000 gram arası hamurları otomatik merdane yardımıyla kolaylıkla yaymaktadır. Hamur yayıcı yüksek hıza ve hijyenik performansa sahiptir. Fırının şartlarına ve imkanlarına göre piyasada farklı tipte hamur açma makineleri bulunmaktadır ve bunları seçebilirsiniz.
Otomatik fırın makinesi
Fırında tam otomatik bir cihazın varlığı, insan gücünün müdahalesi olmadan tüm ekmek pişirme aşamalarını gerçekleştirir. Bu nedenle, hamur, hamur, doğrama vb. Otomatik fırın makinesi Baget, Sangak, Fransızca ve….
